晨起食粥，推陳緻新，利膈養胃，生(shēng)←&津液，令人(rén)一(yī)日(rì)清爽，所補不(bù)小(x‌↕ →iǎo)。中醫(yī)養生(shēng)學家(jiā)提倡在秋天‍✔每天早晨吃(chī)粥，從(cóng)而緩解疲勞。牛肉粥、木(m₽★ù)耳粥、胡桃粥、菊花(huā)粥、百合粥、等食藥俱佳，多(duō)吃(​∏chī)大(dà)有(yǒu)裨益。
秋季養生(shēng)，怎麽能(néng)少(shǎo"‌)了(le)粥呢(ne)？下(xià)面介 ≠×紹一(yī)些(xiē)秋季養生(shēng)&<粥食譜。

 

 

山(shān)藥栗子(zǐ)粥：
原料：山(shān)藥15—30克‌"σ↕，栗子(zǐ)50克，大(dà)棗2—4枚，粳米100克。
做(zuò)法：栗子(zǐ)去(qù)殼後，與山(shān)藥、大(dà)棗、"±↑•粳米同煮成粥。
功效：山(shān)藥性味甘平，能(néng)補脾胃、益肺腎，尤其适用(yò  γ←ng)于脾腎氣虛者；栗子(zǐ)具有(yǒu)良好(hǎ">o)的(de)養胃健脾、補腎強筋、活血止血的Ω♦(de)作(zuò)用(yòng)，尤其适用(yòng)于老(lǎo)年(×↕♦nián)人(rén)腰腿酸痛、關節痛等。
但(dàn)一(yī)次不(bù)宜多(d‍γ∞uō)食，否則容易食滞，造成消化(huà)不(bù)良。

梨子(zǐ)粥： 
原料：梨子(zǐ)1隻，粳米100克
做(zuò)法：梨洗淨後去(qù)皮，帶核切碎加粳米100克，Ω​±¥和(hé)水(shuǐ)煮粥。
功效：因梨具有(yǒu)良好(hǎo)的(de)潤燥作(zuò)用(y♦$φòng)，可(kě)作(zuò)為(wèi)秋令常食的(de)保健食品。

百合杏仁粥： 
原料：鮮百合15~30克、杏仁50克，粳米100克↓φ☆™。
做(zuò)法：鮮百合洗淨，加杏仁與粳米同煮。 
功效：加白(bái)糖适量溫服，能(néng)潤肺止咳，清心安神，用→↕∞(yòng)于病後虛熱(rè)，幹咳勞咳。

紅(hóng)棗糯米粥： 
原料與做(zuò)法：大(dà)棗50克，山(shān)藥15~30≠©克、薏仁15~30克、荸荠15~30克、糯米100克同煮
功效：放(fàng)入适量白(bái)糖，有(yǒu)健脾​★胃、益氣血、利濕止瀉、生(shēng)津止渴之功效，适用≥πφ(yòng)于病後體(tǐ)弱及貧血、營養不(bù)良、食欲不(bα™←<ù)振、慢(màn)性腸炎等患者食用(yòng)。

蓮米粥： 
原料：蓮子(zǐ)50克，粳米100克
做(zuò)法：将蓮子(zǐ)發漲後，在水(s♦& ↑huǐ)中用(yòng)刷子(zǐ)将表皮擦去(qù)，抽出蓮心放(f★‍★φàng)清水(shuǐ)煮爛，再與粳米同煮食用(yòng)
功效：具有(yǒu)健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功，适用(yòng$♣↔γ)于脾虛食少(shǎo)，腹虛帶下(xià)、遺精尿頻(∏×pín)、心煩失眠、健忘多(duō)夢。

菊花(huā)粥： 
原料：菊花(huā)10克、米100克。
做(zuò)法：先将菊花(huā)煎湯， 再同米煮成粥。
功效：因其具有(yǒu)散風(fēng)熱(rè)、清時(shí)火(huǒαπ₩)、明(míng)目等功效，對(duì)秋季風(f♥≈‍>ēng)熱(rè)型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有(Ω↑≥yǒu)較好(hǎo)的(de)治療功效。同時(shí)對(duì)心血管疾Ω♣™‍病也(yě)有(yǒu)較好(hǎo)防治¶€作(zuò)用(yòng)。

胡桃仁粥： 
原料：胡桃仁10克、粳米100克。
做(zuò)法：粳米煮成稀粥，胡桃仁去(qù)皮搗爛加入粥中，用(yòng)文β (wén)火(huǒ)煮緻稠粥，以表面見(jiàn)油為(wèi)度。
功效：主治腎虧腰痛、慢(màn)性便秘、小(xiǎo)便淋瀝©×∑。每日(rì)一(yī)劑。