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春季養生(shēng)₹'↓防病的(de)五種食物(wù)
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<∑✘ε 健康講堂 發布時(shí)間(jiān)：2012-02-24 19:48:29 ™Ω π₽∏& 點擊率：0 ÷→'σ
最近(jìn)天氣變化(huà)反複，人(rén)們易患感冒。而上(shà♦★£ng)班族更因為(wèi)工(gōng)作(zuò)繁忙、交際應酬多(duō)✔'≠又(yòu)缺乏運動，身(shēn)體(tβ₹€ǐ)長(cháng)期“透支∏Ω”之下(xià)，很(hěn)容易σ★✘±營養不(bù)平衡。因此，在這(zhè)個(gè)初春季節，尤其應注意做(zu ✘ò)好(hǎo)日(rì)常膳食調理(lǐ)。平衡的(de)膳食、合理(lǐλ'<€)的(de)營養是(shì)保障健康的(de)前提，有(yǒu)了α§∑(le)充分(fēn)的(de)營養才會(huì)擁有(yǒu)健康。£Ω
&←™nbsp; 1.飲食清淡防上(shàng)火(huǒ)。
&n₹$bsp; 春季人(rén)易上(shàng)火(huǒ)，小(©&☆xiǎo)便赤黃(huáng)、便秘，舌↕ ∑苔發黃(huáng)。因肝火(huǒ)上(s↑£♣↔hàng)升，緻使肺陰更虛，肺結核等病菌容易×←→乘虛而入。因此，春季飲食以清淡為(wèi)好(h∞>§ǎo)。
☆2.辛甘之品助春陽。
&nbs™α∑✘p; 初春陽氣初發，辛甘之品可(kě)助春陽，宜食辛甘之蔥、生(shēΩ✔ng)姜、棗、花(huā)生(shēng)、小(xiǎo)麥粉 ♠↓↓、荞麥、玉米等谷物(wù)，豆漿、豆腐、赤豆等豆類，橘子(zǐ)、≠↓λ金(jīn)橘、香蕉、蘋果、梨等；也(yě)要(yào)吃(chī)些↕™∞♥(xiē)海(hǎi)産品、蛋類。
&n↑★↓×bsp; 陰虛內(nèi)熱(rè)之人(rén ® )，可(kě)選擇鴨肉、海(hǎi)帶、綠(lǜ)豆、甘蔗汁、γγ荸荠、百合等，以消火(huǒ)。要(yào)少(shǎo)吃(c$©≈$hī)酸澀、油膩、生(shēng)冷(lěng)食品，多(duō)選擇含維生π★(shēng)素B、E的(de)主食與副食，以養脾胃。
&nb∑&★sp; 3.多(duō)甜少" (shǎo)酸防“肝旺”。
&nbs±ε₽₩p; 中醫(yī)認為(wèi)，春季為'÷(wèi)人(rén)體(tǐ)五髒之一'₩ ✔(yī)的(de)肝髒當令之時(shí)，宜适當食Ω>©₹用(yòng)辛甘的(de)食品，而生(shēng)冷(lěσπ↕©ng)之物(wù)則應少(shǎo)食，以免傷害脾胃 ↕≠，還(hái)要(yào)防止“肝旺傷脾”。這(zh∞↔βè)樣在春季應該适當多(duō)吃(chī)些(xiē)甜味食物(wù)， ∑ 少(shǎo)吃(chī)酸味食物(wù)。
£•因為(wèi)，酸性食物(wù)入肝，甜性食物(wù)入脾。春季因多(α£duō)食酸可(kě)引起胃酸分(fēn)泌障∏δ礙，影(yǐng)響消化(huà)吸收，應少(s♠←βhǎo)食酸澀、油膩之物(wù)，以增加脾胃功能(≈ £≠néng)。為(wèi)了(le)預防肝旺傷↕ ∑φ脾，還(hái)可(kě)多(duō)吃(chī)一≤•®(yī)些(xiē)性味甘平的(de)大(dà)棗。
$Ω; 4.因地(dì)而異适當補。
£Ω; 初春氣候對(duì)人(rén)體(tǐ)的(dεe)影(yǐng)響很(hěn)大(dà)，在春季我國(guó)南(ná↓α n)北(běi)氣候溫差較大(dà)，對(duì)人(rén)體£®(tǐ)的(de)影(yǐng)響亦不(bù)同，春季食養還(hái)應≤✘因地(dì)而異。
&nb™ sp; 北(běi)方，初春寒氣未♠↑退，仍宜溫補，随著(zhe)氣候漸暖，陽氣漸升，溫補逐漸減少(s✔ δhǎo)。一(yī)般可(kě)選桂圓、紅(hóng)棗、栗子(zǐ)、荔枝、®π∑山(shān)藥、豬肚、牛肉、牛肚、羊肚、雞肉、鹌鹑等。
南(ná÷✘>™n)方，春季常陰雨(yǔ)連綿，低(dī)溫與暖 ÷溫交替出現(xiàn)，陰雨(yǔ)季節，濕氣較大(dà)，濕氣困脾←Ω，宜進健脾去(qù)濕之品，如(rú)鲫魚、青魚、π∞黃(huáng)鳝、白(bái)扁豆、蓮子(><'zǐ)、豆漿等。溫暖之日(rì)，可(kě)進涼補之品，如(rú)銀(y₩÷₽ín)耳、蓮子(zǐ)、綠(lǜ)豆之類。
5.♣₩→對(duì)付春困多(duō)補充維生(shē ng)素C。
現(xiàn)δ¶代醫(yī)學認為(wèi)，春季應提倡多(duō)食含維生(shēng)素¥C較多(duō)的(de)食物(wù)和(hé)新鮮蔬菜。 $ ±飲食中缺少(shǎo)維生(shēng)素C是(shì)引起“φ₹>α春困”的(de)原因之一(yī)，故多(duō)食胡蘿蔔β÷ε₹、菜花(huā)、卷心菜、甜椒、芹菜、馬蘭、春筍等新鮮 ®蔬菜，對(duì)春季食養也(yě)十分(fē∑÷•∞n)有(yǒu)益。
&←™nbsp; 1.飲食清淡防上(shàng)火(huǒ)。
&n₹$bsp; 春季人(rén)易上(shàng)火(huǒ)，小(©&☆xiǎo)便赤黃(huáng)、便秘，舌↕ ∑苔發黃(huáng)。因肝火(huǒ)上(s↑£♣↔hàng)升，緻使肺陰更虛，肺結核等病菌容易×←→乘虛而入。因此，春季飲食以清淡為(wèi)好(h∞>§ǎo)。
☆2.辛甘之品助春陽。
&nbs™α∑✘p; 初春陽氣初發，辛甘之品可(kě)助春陽，宜食辛甘之蔥、生(shēΩ✔ng)姜、棗、花(huā)生(shēng)、小(xiǎo)麥粉 ♠↓↓、荞麥、玉米等谷物(wù)，豆漿、豆腐、赤豆等豆類，橘子(zǐ)、≠↓λ金(jīn)橘、香蕉、蘋果、梨等；也(yě)要(yào)吃(chī)些↕™∞♥(xiē)海(hǎi)産品、蛋類。
&n↑★↓×bsp; 陰虛內(nèi)熱(rè)之人(rén ® )，可(kě)選擇鴨肉、海(hǎi)帶、綠(lǜ)豆、甘蔗汁、γγ荸荠、百合等，以消火(huǒ)。要(yào)少(shǎo)吃(c$©≈$hī)酸澀、油膩、生(shēng)冷(lěng)食品，多(duō)選擇含維生π★(shēng)素B、E的(de)主食與副食，以養脾胃。
&nb∑&★sp; 3.多(duō)甜少" (shǎo)酸防“肝旺”。
&nbs±ε₽₩p; 中醫(yī)認為(wèi)，春季為'÷(wèi)人(rén)體(tǐ)五髒之一'₩ ✔(yī)的(de)肝髒當令之時(shí)，宜适當食Ω>©₹用(yòng)辛甘的(de)食品，而生(shēng)冷(lěσπ↕©ng)之物(wù)則應少(shǎo)食，以免傷害脾胃 ↕≠，還(hái)要(yào)防止“肝旺傷脾”。這(zh∞↔βè)樣在春季應該适當多(duō)吃(chī)些(xiē)甜味食物(wù)， ∑ 少(shǎo)吃(chī)酸味食物(wù)。
£•因為(wèi)，酸性食物(wù)入肝，甜性食物(wù)入脾。春季因多(α£duō)食酸可(kě)引起胃酸分(fēn)泌障∏δ礙，影(yǐng)響消化(huà)吸收，應少(s♠←βhǎo)食酸澀、油膩之物(wù)，以增加脾胃功能(≈ £≠néng)。為(wèi)了(le)預防肝旺傷↕ ∑φ脾，還(hái)可(kě)多(duō)吃(chī)一≤•®(yī)些(xiē)性味甘平的(de)大(dà)棗。
$Ω; 4.因地(dì)而異适當補。
£Ω; 初春氣候對(duì)人(rén)體(tǐ)的(dεe)影(yǐng)響很(hěn)大(dà)，在春季我國(guó)南(ná↓α n)北(běi)氣候溫差較大(dà)，對(duì)人(rén)體£®(tǐ)的(de)影(yǐng)響亦不(bù)同，春季食養還(hái)應≤✘因地(dì)而異。
&nb™ sp; 北(běi)方，初春寒氣未♠↑退，仍宜溫補，随著(zhe)氣候漸暖，陽氣漸升，溫補逐漸減少(s✔ δhǎo)。一(yī)般可(kě)選桂圓、紅(hóng)棗、栗子(zǐ)、荔枝、®π∑山(shān)藥、豬肚、牛肉、牛肚、羊肚、雞肉、鹌鹑等。
南(ná÷✘>™n)方，春季常陰雨(yǔ)連綿，低(dī)溫與暖 ÷溫交替出現(xiàn)，陰雨(yǔ)季節，濕氣較大(dà)，濕氣困脾←Ω，宜進健脾去(qù)濕之品，如(rú)鲫魚、青魚、π∞黃(huáng)鳝、白(bái)扁豆、蓮子(><'zǐ)、豆漿等。溫暖之日(rì)，可(kě)進涼補之品，如(rú)銀(y₩÷₽ín)耳、蓮子(zǐ)、綠(lǜ)豆之類。
5.♣₩→對(duì)付春困多(duō)補充維生(shē ng)素C。
現(xiàn)δ¶代醫(yī)學認為(wèi)，春季應提倡多(duō)食含維生(shēng)素¥C較多(duō)的(de)食物(wù)和(hé)新鮮蔬菜。 $ ±飲食中缺少(shǎo)維生(shēng)素C是(shì)引起“φ₹>α春困”的(de)原因之一(yī)，故多(duō)食胡蘿蔔β÷ε₹、菜花(huā)、卷心菜、甜椒、芹菜、馬蘭、春筍等新鮮 ®蔬菜，對(duì)春季食養也(yě)十分(fē∑÷•∞n)有(yǒu)益。
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